Conheça os vencedores do Concurso dos Melhores Vinhos e Sucos de Uva do Planalto Norte
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Epagri (Fotos: Divulgação)
O suco produzido pelo jovem agricultor Marcos, de São Bento do Sul, é um dos premiados
Os produtores rurais catarinenses Elisandro Scolaro, Jackson Zator, Samuel Damaso, Eduardo Novak, Miroslau Hanschuck, Elenir Elezita Grein e Marcos Mendes são os vencedores do Concurso dos Melhores Vinhos e Sucos de Uva do Planalto Norte 2024. A entrega dos certificados e brindes será realizada pela comissão organizadora diretamente nas propriedades, no início de dezembro.
O concurso é uma realização do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC) – Câmpus Canoinhas, em parceria com a Epagri e com a Embrapa Clima Temperado – Estação Experimental de Canoinhas. Ele premia as três melhores bebidas de cada categoria: vinho tinto, vinho rosé, vinho branco, espumante e suco de uva.
O resultado levou em conta a análise físico-química das bebida e a análise sensorial. Além de premiar e estimular a elaboração de vinhos e sucos de boa qualidade, o concurso também busca divulgar a produção de vinhos e sucos e integrar os produtores do Planalto Norte.
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